Читаем в НЭБ

Что несла бабушке Красная Шапочка? Как пожарить тефтельки для Карлсона? Из чего был сделан легендарный колобок? В чем секрет рисового пилава, которым наелся Али-баба? Ответы на эти вопросы, и самое главное — рецепты к ним, вы найдете в книге Татьяны Алексеевой «Едим как в сказке: рецепты на каждый день из любимых детских книг». В ожидании тепла делимся рецептом Летнего супа из сказки «Муми-Тролль и комета».
Ингредиенты:
*500 мл воды
*1 средняя морковка
* 1 средняя картофелина
* 100 г зеленого горошка, свежего или замороженного (3/4 стакана)
*120 г стручковой фасоли (1 стакан)
* 100 г цветной капусты, разделенной на соцветия (1 стакан)
* 70 г нарезанного шпината (3/4 стакана или 3 шарика замороженного)
* 20 г муки (12 ст.л. без горки)
* 500 мл молока 3,2%
* 100 мл сливок 20%
* Соль и перец по вкусу
* Свежий укроп для подачи
 Кроме подробных рецептов, в книге есть интересные и необычные факты из известных с детства сказок, яркие иллюстрации, кулинарные советы автора. Молочная река, кисельные берега из сказки «Гуси-лебеди», эльфийский хлеб лембас из «Властелина колец» или мясные тефтельки того самого «Карлсона, который живет на крыше» — какое блюдо вы приготовите первым?
Выбрать рецепт: viewer.rusneb.ru/ru/000207_…